Prepararse para el boom ganadero, y no sea cuestión de suerte.

 

Prepararse para el boom ganadero, y no sea cuestión de suerte.

 

16 de enero de 2026.-

 

De más decir la importancia de implantar forrajeras perennes para la ganadería de carne y leche, el llamado boom ganadero esta entre nosotros, hoy viendo relación de precios entre las distintas especies forrajeras y el kilo de ternero o novillo, está muy a favor del productor que desea sembrar, no siempre acompaña el clima, y de las políticas agropecuarias que decir ¿?, pero ese boom tan deseado, no podemos dejarlo a la buena de Dios, sino salir en buscarlo y que “nos toque” porque intentamos al menos hacer las cosas bien, y no sea una cuestión de suerte.

 

Analizamos y comparamos el costo de invertir en las combinaciones de especies más usadas según nuestros ambientes, y la relación equivalente en kilos de novillo (índice arrendamiento rural del MAG), no existen las recetas, en caso de requerir otro tipo de pastura consultar al autor o su asesor de confianza, ya que cada lote es un ambiente único. Ver gráfico 1.

Gráfico 1. Costos de implantar forrajeras y equivalente en kilos de novillo, para Carlos Tejedor.

 

Repetimos hasta el cansancio el trabajo que se genera alrededor de un lote en implantación, en el antes, durante y en el después de la siembra, actividad económica necesaria para nuestros pueblos.

 

En esa línea vemos con buenos ojos mejorar y lograr sea más eficiente el productor con su cadena forrajera tan castigada estas últimas campañas por sequías extremas e inundaciones en nuestro oeste bonaerense. Por distintas causas que no vienen a dicho estudio, será importante trabajar mucho entre público y privado para generar condiciones hasta acá fallidas, y poder acomodar el stock bovino que no logra despegar, véase en Carlos Tejedor como sea han perdido en los últimos 20 años del distrito más de 38.000 vacas, después no nos podemos sorprender cuando las noticias son de que hay menos terneros …, ¡y sí que esperaban! Ver gráfico 2.

Gráfico 2. Existencias bovinas (vacas) en distrito de Carlos Tejedor.

La presión que ejerció la agricultura (hacia tierras marginales) en su momento, nefastas políticas ganaderas (cierre de exportaciones para algunos cortes o categorías), cambios en el estatus sanitario, y sequías extremas en otras. Son causas del pasado, pero si no vemos el momento en el que estamos y hacia dónde queremos ir, seguiremos buscando excusas.

 

Es momento que productores, profesionales, gremiales y Estados, decidan de una vez en conjunto, sin intereses personales y menos partidarios; en busca de previsibilidad políticas agropecuarias de largo plazo. Los que deciden en oficinas gubernamentales necesitan bajar a tierra y ensuciarse los zapatos, las decisiones a distancia seguirán siendo erradas, no lo desaprovechemos con personalismo.

 

“El boom ganadero en un futuro cercano no será posible, si no es con más productores en actividad y con más vacas”.

 

Carlos Tejedor Agroindustrial.

carlostejedoragroindustrial@gmail.com