Clara
premisa de cuidar el suelo y el ambiente
11
de julio de 2026.-
El distrito de Carlos
Tejedor cuenta con suelos franco arenosos (zonas con presencia de thaptos y
napa freática) aptos para realizar casi toda clase de cultivos agrícolas de
invierno y de verano, forrajeras anuales y perennes (para ganadería), y se ha
venido explorando y con éxito estas últimas campañas el cultivo de maní (ver
notas anteriores en este mismo medio), y en menor medida experiencias de
forestación rural donde el objetivo es sombra para rodeos bovinos con un clara
idea de bienestar animal, sumado a embellecer el ámbito rural, a quien no le
gustar andar para la ruralidad y ver frondosos montes.
Un distrito con 166.011
has en uso agrícola (ver notas anteriores donde se exponen la distribución de
la superficie) donde realmente no tenemos el número real de cuántas se realizan
cultivos de servicio (CS) y cuántos productores participan; entre ellos los más
usados son trigo, avena, centeno, vicia, rábano (y en muchas ocasiones multiespecies,
donde se mezclan entre ellos) cada uno según rotación y cultivo que le siga,
sabemos de los beneficios que aportan cada uno. ¿Monocultivo? ¿Quién dijo eso?
¿Cuál es el sustento? ¿Información o ideología? Ver foto 1.
Foto 1. Maíz tardío con
avena voleada como cultivo de servicio en Carlos Tejedor.
Variabilidad de suelos,
ambientes y cultivo siguiente en la rotación condiciona que especie elegir como
CS. Por sus cualidades agronómicas y aporte de nitrógeno (N) la vicia es la
recomendada. Ver foto 2.
Foto 2. Vicia como
cultivo de servicio, a maíz tardío.
Ventajas de los CS con respecto al control de malezas:
la ausencia de labranza por sí misma reduce la emergencia de las malezas porque
las semillas que requieren una breve exposición a la luz, no son inducidas a
germinar. Además, los residuos sobre la superficie del suelo pueden suprimir
directamente la emergencia de las malezas.
Los CS brindan en
primer lugar un control de las malezas con las que conviven, por competencia de
luz, agua y nutrientes, así como por efectos alelopáticos en algunos casos. Luego,
el grado de control de malezas proporcionado por los residuos de los CS puede
variar de acuerdo a las especies, la biomasa de los residuos y las especies de
malezas. Pueden reducir la emergencia de las malezas hasta en un 90%. Las
especies anuales de semillas pequeñas y con requerimientos de luz para su
germinación son las más sensibles a los residuos superficiales mientras que las
especies anuales de semillas grandes y las malezas perennes son relativamente
insensibles a la misma. La supresión de las malezas declinará durante el curso
de la estación a medida que se descomponen los residuos.
Con respecto a dónde
aplicar este método, es replicable a cualquier área, pero como condición,
requiere probar la especie o mezcla de especies adecuada, medir el agua y ver
el momento óptimo de corte de crecimiento del cultivo. Vemos que, con el uso de
CS en la rotación a la idea de mejorar el sistema, se suman otros beneficios a la
supresión de malezas, la menor necesidad de utilización de productos
fitosanitarios, el aumento de fertilidad de los suelos, por ende, de rinde de
los cultivos y la disminución de aplicación de nutrientes nitrogenados (Fuente:
Aapresid).
Los números: el costo de implantar un CS ronda los
110 a 125 u$s/ha (según cultivo), y el ahorro de productos herbicidas que no se
aplican ronda los 90 u$s/ha. Se estima que un cultivo de vicia con un
rendimiento de 4.000-5.000 kg MS/ha, nos está aportando entre 100 y 150 kg
N/ha. Para igualar este aporte de N si tomamos 100 kg deberíamos aplicar unos 217
kg de urea/ha, lo que equivaldría a 160 u$s/ha según precios de junio 2026. En
definitiva 140 u$s/ha a favor del CS, sin ponerle precio al beneficio
ambiental de mejoría de suelo (estructura, materia orgánica y más) para otro
artículo.
Un buen momento para mirar
donde estamos, y a dónde queremos ir, con un suelo más sano y fértiles es
claro que los objetivos planteados son alcanzables más rápido.
Carlos Tejedor
Agroindustrial.
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