Manejar
pasturas implantadas para lograr eficiencia de pastoreo
26
de septiembre de 2026.-
Las precipitaciones no
siempre ocurren de la misma manera en cantidad ni intensidad, los lotes no son
iguales ni parejos, perfil de suelo con thapto o no, ambientes con napa
freática cercana a la superficie, con qué categoría animal se va a pastorear
ese recurso, momento del año que necesito más aporte de forraje a mi sistema
ganadero, son temas que el productor debe tener en cuenta al momento de la
elección de las especies para sembrar una pastura perenne. Y una vez elegida e
implantada correctamente se pone a prueba el conocimiento para un correcto
manejo para lograr altas eficiencias de cosecha de forraje y mantener en el
tiempo una persistencia y producción del recurso para la cual fue destinado. El
Oeste Bonaerense tiene sus diferencias ambientales, y a la vez semejanzas que
lo hacen impredecible, y manejar nuestros ambientes Tejedorenses no escapa a
ello.
Días atrás revisamos
con productora agropecuaria lote (de una pastura siembra marzo 2025), con
excelente nivel de logro y desarrollo, las especies elegidas por el ambiente en
cuestión fueron agropiro, festuca y lotus corniculatus destinado a rodeo de
cría. Ver foto 1.
Foto
1. Lote de agropiro, festuca y lotus corniculatus en pastoreo con rodeo de
vacas en parición.
Como ya hemos visto y aprendido en la “Diplomatura
en Producción Ganadera y utilización de forrajes” del año 2025 en Centro
Universitario de Carlos Tejedor (programa Puentes), el Ing. Agr. Marcelo García
sobre manejo del pastizal natural; Manejo
por ambientes: La base de estas
prácticas es conocer cada ambiente y realizar un manejo diferenciado de acuerdo
a la época del año.
Por su parte el Ing. Agr. Juan Lus comenta en Producción y utilización de
pasturas, en que podemos mejorar ¿?, sostener remanentes aceptables (llamada
ley del puño). Ver foto 2.
No es lo mismo para las
gramíneas que para las leguminosas, ni dentro de las distintas especies,
también se producen diferencias según sea la época del año, y que decir de cómo
se den las precipitaciones, esto en conjunto con los niveles de fertilización
de los lotes será el manejo y la respuesta productiva, si muchas variables que
el productor deberá tener en cuenta.
Foto
2. Ley del puño, remanente recomendado para lograr mejores rebrotes post
pastoreo.
También estar atento a
que en los meses de septiembre y octubre la festuca induce floración
(recomendable conocer y tener información del semillero para cada caso),
manejar carga animal adecuada para que esto no suceda, se vio campaña pasada
que por exceso de precipitaciones muchos lotes de festuca semillados al no dar
abasto con el pastoreo, en ese caso evaluar cerrar lotes y destinarlos a
producción de rollos quizás sea una buena opción.
Fundamental el monitoreo
de los lotes donde se encuentra el rodeo y a donde irán días posteriores, no
sobre pastorear los recursos es la mejor manera de preservar en el tiempo la
pastura y a la vez más importante lograr rápida recuperación del forraje,
siempre con el asesoramiento adecuado y caminando el lote seguramente se
obtendrán los mejores resultados.
Agradecimiento a la
productora por permitirnos el acceso a su establecimiento y dejarnos compartir
este tipo de experiencias.
Carlos Tejedor
AgroIndustrial.
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